紫砂壶的养护与开壶：了解其特性至关重要

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有些不了解紫砂壶习性的朋友，拿到紫砂壶后会首先给紫砂壶进行开壶，这一点是完全没有问题的，毕竟紫砂壶使用之前开壶更加有利于后续的泡茶，紫砂壶的杂味也能够被去除是比较不错的选择，但是这些朋友他们确是选择用自来水给紫砂壶进行开壶。
可能平日里家庭用水清洗碗筷什么的或者玻璃茶具比较常见，但其实紫砂壶和用自来水开壶是不行的，紫砂壶属于硬水，硬水中含有大量的杂质，冷却的时候看不见，但是烧开之后，会有白色的水垢出现，这种水垢在碰到紫砂壶的双气孔结构的时候，会导致紫砂壶被蒙上白霜，看起来就跟外面抹了一层白灰一样，所以紫砂壶开壶的时候是不能用自来水开壶的，不然就会表面出现白霜，这种白霜量刑程度不同，有些简单洗洗就能够去掉，但是有些却需要再次水煮才能够去除白霜，是比较麻烦的，所以大家在购买紫砂壶之前一定要充分的了解紫砂壶，这样再买来以后才不会错误的做一些比较不利于紫砂壶使用或者是紫砂壶养壶的事情。

紫砂壶开壶最好是使用纯净水，在开壶的过程中我们也不要放一些杂七杂八的东西例如豆腐甘蔗之类的，这样对于紫砂壶养壶没有好处，我们正常用清水煮壶，放上些茶叶开壶效果就已经是很不错的了，没想好紫砂壶泡什么茶的话，我们直接用清水开壶也是可以的，紫砂壶开壶放茶最好是选择日后用这把紫砂壶要泡的茶是最好的。
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